Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

nấu ăn ngon Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn lúng xúc xích muc kho rim cay legging mướp đắng nhồi nuoc ep tao sườn nướng thit vit cach lam banh quy Hùng Mướp đắng tom rang trung muoi rau rút Bánh chuối Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm mỡ hành nướng sò dương chocolate hương cam sườn rim cách trồng húng chanh Nam Đồng hap suon cách làm thịt bò hầm panna cotta cam cá hâp nau xoi gac quẠmà t gà kho chè ngon bánh đúc lạc lẩu riêu cua bắp bò gan mon bap bo ngon bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây gió nấu siro dâu tằm bo ham khoai tay ngon mùa đông salad dưa leo gà cách làm sữa chua việt quất nui xào bò Cục món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng đột Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made lam banh mi sandwich cải thìa xào tỏi băm Bun ca ngon Nhà bếp lạ với hoa văn thit ba chi nuong nuoc tuong ca keo mồng thăn heo nem gà nau che dau trang ngon nhậu mat ong cach lam sua chua cách làm thịt quay không cần lò banh bong LAN bánh sô cô la kẹp phô mai DAC san Canh ga nuong Đậu phụ kho chay cach lam bun ca ngon Bun ca nong hoi canh măng khô móng giò lam suon heo nuong sot Khéo cách làm củ cải chua ngọt Tôm hoc nau ăn cà tím cháy tỏi nấm mèo bổ dưỡng cà rốt Lam thach nem chua Độc đáo giò me xứ Nghệ Thiên Lý ca kho dua chua Tủ lạnh emdep thit heo xao khoai mon thay đổi Cách làm bánh brownies thay đổi khẩu vị với trái vải Xuc xich cơm gà lá dứa công thức pizza Ẩm thực Hà Nội bánh bi giòn chao ca cac mon ngon cu nang xào rau Tips Đĩa che khoai mon bot bang cách làm bánh ngô ngọt mut tet các cách chế biến sườn chờ ngô ngọt thực tế món chè này chế biến không list chẠlàm mứt chanh biến tấu tần mon ăn sang Tái chế đồ đạc Com trua Món gỏi ngao nhoi tom thit hướng dẫn làm bánh món cuốn dễ làm ốc mít xào ớt phân biệt be thui thom ngon canh xoài Nâu che trôi nuoc